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あかちゃんの味覚を育てる“昆布だし”

料理

2021年7月19日

あかちゃんの生後5カ月頃からはじめる離乳食。
8カ月、1歳、1歳半と続く離乳食ですが、
まずは、「昆布だし」を使う事をおすすめします。
昆布だしは植物性なので、とてもやさしい風味、しかも昆布だしのうま味のもと「グルタミン酸」は母乳に含まれているものと同じ
なので、離乳食のスタ-トにはぴったりのうま味です。
天然の昆布からとった「昆布だし」は、赤ちゃんの健全な味覚を育てるのに
うってつけの食材といえるでしょう。


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